W minioną sobotę Wiktoria w asyście Natana i Juliana, pod czujnym okiem Pani Karoliny, przygotowała podwójnie czekoladowe ciasteczka, które urzekły każdego kto je spróbował i każdy kto je spróbował - pytał o przepis, dlatego wychodząc naprzeciw Waszym zapytaniom - dzielimy się nim:

SKŁADNIKI (na około 25 ciasteczek):

- 2 szklanki mąki pszennej

- 3/4 szklanki kakao

- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

- szczypta soli

- 250g masła w temperaturze pokojowej

- 1 i 1/3 szklanki ciemnego cukru

- 2 jajka

- 1/3 łyżeczki olejku waniliowego

- 100g poszatkowanej gorzkiej czekolady

- 100g poszatkowanej mlecznej czekolady

WYKONANIE:

- wymieszać ze sobą mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól;

- mikserem zacząć ucierać masło, po minucie dołączyć cukier i ucierać jeszcze 2 minuty; po czym dodawać po jednym jajku; na koniec dodać aromat i wszystko razem wymieszać;

- dodać mąkę z kakao i krótko wymieszać mikserem na niskich obrotach (aż powstaną okruchy);

- dodać obie czekolady i zagnieść ciasto rękoma;

- formować kulki i lekko spłaszczać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia zachowując odstępy;

- piec ok. 15minut w temperaturze 170 stopni C na funkcji termoobieg

Nasze dziewczyny aktywnie korzystają z majowych promieni słonecznych - na rowerach pokonują ponad 10km dziennie! Przy okazji tej aktywności, zwiedzają Nadwarciański Park Krajobrazowy i najbliższą okolicę. Wszystkich zachęcamy do podobnych aktywności, tylko uważajcie: grozi uzależnieniem!

Tak, to była słodka sobota: słodkie wypieki, słodkie spacery, a podczas nich ... przesłodkie widoki! Każdej wolnej chwili korzystamy z dobrodziejstwa walorów przyrodniczych, wśród jakich mieszkamy. Chadzamy na dłuuugie spacery, podczas których obserwujemy tętniącą życiem przyrodę, która każdego dnia jest inna - polecamy i Wam karmić się tym pięknem!

Czas pandemii spowodował, że wiele czynności, które uprzednio wykonywaliśmy w spotkaniach na żywo, teraz sprowadziło się do alternatywnych spotkań online. Częstsze używanie komputera, tableta, telefonu... stało się pewnego rodzaju pułapką nie tylko dla sposobu spędzania czasu, ale też ryzykiem doświadczenia cyberprzemocy. Przed tymi dwoma zagrożeniami staramy się uchronić naszych podopiecznych. Stąd po pierwsze: proponujemy im ciekawe sposoby spędzania wolnych wieczorów, a po drugie: staramy się edukować, aby przestrzec ich przed możliwymi zagrożeniami. Dziś, w tym temacie, chcemy Wam przedstawić efekty kilkunastodniowej pracy - zaangażowania w kolorowanie mandali, z których powstał kolaż piękny jak "piękna nasza Polska cała!". Po drugie zaś chcemy podziękować starszej sierżant Joannie Wolińskiej (KPP Słupca), która przeprowadziła z naszymi dziewczynami spotkanie edukacyjno-profilaktyczne, na zaproszenie Pani Anety Wroteckiej, w ramach zajęć profilaktycznych, które Pani Anetka prowadzi z naszymi wychowankami. Jesteśmy przekonane, że dzięki spotkaniu z Panią Asią, nasze dziewczyny nie tylko będą wiedziały jak uchronić się przed takim zagrożeniem, ale też będą bardziej wyczulone, uważne i będą umiały zauważyć, że komuś może dziać się jakaś krzywda i co więcej - będą umiały odpowiednio zareagować!